Arroz con leche

-
 El Arroz con Leche se puede disfrutar como un exquisito manjar o como atol, el cual guarda en sus ingredientes las costumbres y sabores de Guatemala, dejando encantados a quienes lo degustan
Aunque esta bebida se comparte con bastantes países latinoamericanos, este brebaje tradicional guatemalteco también puede convertirse en un exquisito postre.

Entradas populares de este blog

Cusha

-
Imagen
La cusha es una bebida alcohólica preparada artesanalmente en  Guatemala, a base de frutas fermentadas y contiene un grado alto de alcohol
Leer más

Pepian

-
Imagen
Comida típica de Guatemala con la que se manifiesta la combinación de la cultura indígena guatemalteca, con las costumbres españolas. El pepián se puede elaborar con carne de pollo, cerdo o res. También al combinar trozos de las tres fuentes de animal. Mientras se cocina la carne en agua con verduras se ponen a dorar en un poco de aceite cebollas, tomates, miltomate, semillas de ajonjolí, pepitoria, chile, ajos, canela y cascara de plátano. Al estar listos, los aliños se licuan con algo del caldo que quedó de la carne y se cocinan con ramas de cilantro hasta que la salsa espese; se agregan los trozos de carne y las verduras. El pepian pertenece del departamento de chimaltenango.  
Leer más